Gợi ý thực đơn tối đơn giản: 2 món ngon chỉ mất chưa tới 30 phút chế biến!
Cách làm 2 món ăn:
1. Thịt bò xào rau cần
- Nguyên liệu: 250g thịt bò, 150g rau cần tây, 20g rau mùi, 2 tép tỏi, 5g đầu hành, 1 mẩu gừng, 1 quả ớt, 4g muối, 1 thìa canh bột ngô, 15ml nước tương, dầu ăn.
- Thực hiện: Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, ướp với muối và bột ngô 15 phút. Rau cần tây rửa sạch, cắt khúc. Phi thơm tỏi, gừng, đầu hành, ớt, sau đó xào thịt bò cho đến khi chín.
2. Canh nấm nấu cà chua
- Nguyên liệu: 200g nấm kim châm, 2 quả cà chua, 2 tép tỏi, 1 cây hành lá, 30ml tương cà, 15ml dầu hào, 15ml nước tương, dầu ăn.
- Thực hiện: Nấm và cà chua rửa sạch, tỏi băm nhỏ. Xào tỏi, cho cà chua vào nấu mềm, thêm nấm và gia vị, đun cho đến khi chín.
**Thực đơn cơm
Rau cần tây xào chín tới thì cho thịt bò vào, nêm muối và nước tương, đảo đều cho ngấm gia vị. Cuối cùng, thêm rau mùi và tắt bếp. Món thịt bò xào rau cần thơm ngon, thịt mềm, ăn nóng là ngon nhất.
Canh nấm nấu cà chua: Cà chua chần, bóc vỏ và thái nhỏ; nấm kim châm cắt chân; tỏi và hành lá băm nhỏ. Xào tỏi với dầu, cho cà chua vào xào mềm, thêm tương cà, nước tương và dầu hào. Thêm nước nếu cần, đun sôi rồi cho nấm vào nấu chín, cuối cùng rắc hành lá.
Canh có vị chua ngọt, nấm dai, ăn với cơm nóng rất ngon. Thực đơn này phù hợp cho gia đình 2-3 người với chi phí khoảng 85.
Nếu gia đình bạn đông người, hãy tăng lượng nguyên liệu trong công thức. Thực đơn với hai món này đủ dinh dưỡng từ thịt đến rau xanh và chỉ mất khoảng 30 phút để chế biến. Chúc bạn có bữa tối ngon miệng bên gia đình!
Source: https://afamily.vn/goi-y-thuc-don-com-toi-2-mon-nau-chua-toi-30-phut-la-xong-ma-ngon-het-co-20220419140941035.chn